Mtro. Orlando Pérez Colin
Responsable de Responsabilidad Social
La Chef Dulce Janet Flores Lezama, egresada de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad del Valle de Puebla, de la generación 2007 – 2012, es un claro ejemplo de cómo la pasión, la disciplina y el compromiso pueden transformar vidas. A lo largo de su trayectoria, ha destacado no solo por su talento culinario y su profesionalismo en la industria gastronómica, sino también por su firme convicción de que la cocina es un vehículo para generar un impacto positivo en la sociedad.
Su dedicación la ha llevado a consolidarse como una referente en el ámbito gastronómico, combinando su amor por la cocina con una profunda responsabilidad social. La Chef Dulce Janet ha impulsado proyectos que buscan llevar alimentos de calidad a todas las personas, promoviendo la cultura del aprovechamiento y la conciencia sobre una alimentación sana.
Además, como docente y mentora, se ha convertido en una guía para las nuevas generaciones de chefs, transmitiéndoles no solo conocimientos técnicos, sino también valores esenciales como el compromiso, la empatía y la excelencia en el servicio. Su entrega hacia sus estudiantes y su vocación por la enseñanza han dejado una huella imborrable en quienes han tenido el privilegio de aprender de ella.
Hoy, reconocemos y celebramos la trayectoria de la Chef Dulce Janet Flores Lezama, una mujer que con esfuerzo, dedicación y un gran sentido de responsabilidad social sigue inspirando a futuras generaciones dentro y fuera de la cocina.
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