{"id":3306,"date":"2025-11-08T18:21:26","date_gmt":"2025-11-08T18:21:26","guid":{"rendered":"https:\/\/uvp.mx\/uvpblog\/tehuacan\/?p=3306"},"modified":"2025-11-08T18:21:26","modified_gmt":"2025-11-08T18:21:26","slug":"cuando-la-vida-encuentra-comida-en-nuestras-sobras-bacterias-que-evolucionan-para-comer-plastico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/uvp.mx\/uvpblog\/tehuacan\/?p=3306","title":{"rendered":"CUANDO LA VIDA ENCUENTRA COMIDA EN NUESTRAS SOBRAS: BACTERIAS QUE EVOLUCIONAN PARA \u201cCOMER\u201d PL\u00c1STICO."},"content":{"rendered":"\n
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Las bacterias que \u201ccomen\u201d pl\u00e1stico constituyen un sorprendente ejemplo de c\u00f3mo la vida puede adaptarse a la presi\u00f3n humana sobre el medio ambiente. En los \u00faltimos a\u00f1os, numerosos estudios han documentado que ciertos microbios \u2014especialmente bacterias\u2014 est\u00e1n desarrollando la capacidad de utilizar pl\u00e1sticos como fuente de carbono y energ\u00eda, lo cual revela un proceso evolutivo en marcha, aunque a\u00fan con limitaciones significativas.<\/p>\n\n\n\n

El pl\u00e1stico es un material muy persistente en el ambiente: pol\u00edmeros como el polietileno (PE), el polipropileno (PP), el policloruro de vinilo (PVC) o el tereftalato de polietileno (PET) resisten la degradaci\u00f3n por su estructura qu\u00edmica estable, su car\u00e1cter hidr\u00f3fobo y su alto grado de cristalizaci\u00f3n. SpringerOpen+2SpringerOpen+2<\/a> Para que los microbios lo utilicen, deben ocurrir varios pasos: primero un deterioro f\u00edsico o biofilm en la superficie (\u201cbiodeterioro\u201d); luego la ruptura de las cadenas polim\u00e9ricas por enzimas (\u201cbiofragmentaci\u00f3n\u201d); despu\u00e9s la asimilaci\u00f3n de los productos m\u00e1s peque\u00f1os por la c\u00e9lula; y finalmente la mineralizaci\u00f3n (transformaci\u00f3n en CO\u2082, agua u otros productos simples) del residuo org\u00e1nico. SpringerOpen+1<\/a><\/p>\n\n\n\n

Diversas investigaciones recientes han demostrado que s\u00ed, algunos microorganismos cumplen esos pasos \u2014aunque en condiciones muy espec\u00edficas y con eficiencia a\u00fan baja. Por ejemplo, un estudio aisl\u00f3 bacterias de aguas residuales que consiguieron una reducci\u00f3n de peso del pl\u00e1stico de hasta un 25 % tras 120 d\u00edas de incubaci\u00f3n en medio m\u00ednimo. PubMed<\/a> Revisiones recientes se\u00f1alan que aunque la biodegradaci\u00f3n es una v\u00eda prometedora, muchos de los pl\u00e1sticos siguen resisti\u00e9ndose, y la p\u00e9rdida de masa suele ser menor al 10 % en la mayor\u00eda de los casos estudiados en condiciones naturales o semi-controladas. SpringerOpen+1<\/a><\/p>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 decimos \u201cevoluci\u00f3n en tiempo real\u201d? Porque los estudios metagen\u00f3micos y del microbioma ambiental han encontrado que las enzimas capaces de degradar pl\u00e1sticos (o al menos asociarse con ellos) se encuentran con mayor abundancia en ambientes con alta contaminaci\u00f3n pl\u00e1stica, lo que sugiere una respuesta seleccionada a la presencia persistente de pol\u00edmeros sint\u00e9ticos. JIST+1<\/a> Dicho de otro modo: all\u00ed donde hay mucho pl\u00e1stico, parece que la \u201ccomida\u201d alternativa para algunos microbios se vuelve relevante, y eso favorece su proliferaci\u00f3n o la transferencia de genes \u00fatiles.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfSignifica esto que el problema del pl\u00e1stico est\u00e1 resuelto? Por desgracia, no. Hay varios matices necesarios:<\/p>\n\n\n\n